“超级简单有上手的葡式蛋挞(全蛋版),快来试试吧!”
食材明细
- 甜香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
全蛋版葡式蛋挞的做法步骤
1、先把蛋挞皮从冰箱拿出来12只,摆放在烤盘解冻。
2、把糖和牛奶用手动打蛋器搅拌至融化,然后加入两个全蛋,搅拌均匀;再加入淡奶油搅拌均匀。
3、然后把调好的蛋挞液用筛网过滤两到三遍,让蛋液更细腻些,过滤后的蛋液加入蛋挞皮中,八九分满即可,然后放入预热好的烤箱,上下火200度,烤箱中层烤25分钟(根据自家烤箱的脾气,多观察烤箱内蛋挞的变化)喜欢焦黄点的可以适当延长一些烘烤的时间!
4、出炉。
5、稍微冷却,包装一下与亲朋好友分享也是不错的!