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儿童三层生日蛋糕的做法 儿童三层生日蛋糕怎么做

儿童三层生日蛋糕的做法 儿童三层生日蛋糕怎么做

宝贝和班级里的一个小女生同年同月同日生,他们共同的愿望是在班级和同学们一起庆祝,于是在老师的组织下过了一个非常快乐难忘的生日!🎉🎉🎉我做的三层蛋糕,匆忙中抹面和裱花都不够精致,但却获得了全班小朋友的一致好评,都说比外面买的好吃。一块都没吃够😋爱心和诚意有时比什么都重要~😄

食材明细

六寸
  • 鸡蛋 (3个)
  • 低筋粉 (55g)
  • 细白砂糖 (40g)
  • 玉米油 (30g)
  • 牛奶 (30g)
八寸
  • 鸡蛋 (5个)
  • 低筋粉 (90g)
  • 细白砂糖 (70g)
  • 玉米油 (40g)
  • 牛奶 (40g)
十寸
  • 鸡蛋 (9个)
  • 低筋粉 (165g)
  • 细白砂糖 (105g)
  • 玉米油 (90g)
  • 牛奶 (90g)
  • 柠檬汁 (适量)
辅料
  • 鲜果 (适量)
  • 淡奶油 (1300g)
  • 细白砂糖 (130g)
  • 柠檬汁 (适量)
  • 果味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

儿童三层生日蛋糕的做法步骤

  • 儿童三层生日蛋糕的做法 儿童三层生日蛋糕怎么做 第2张

    1、提前烤好三个蛋糕,六寸、八寸、十寸。

  • 儿童三层生日蛋糕的做法 儿童三层生日蛋糕怎么做 第3张

    2、蛋糕烤好后至少晾三小时。

  • 儿童三层生日蛋糕的做法 儿童三层生日蛋糕怎么做 第4张

    3、提前准备水果,洗好后沥干水分。使用前用厨房纸吸干水分。

  • 儿童三层生日蛋糕的做法 儿童三层生日蛋糕怎么做 第5张

    4、蜜桃切块。

  • 儿童三层生日蛋糕的做法 儿童三层生日蛋糕怎么做 第6张

    5、芒果切块。

  • 儿童三层生日蛋糕的做法 儿童三层生日蛋糕怎么做 第7张

    6、蛋糕每个分成两片。三片可能会导致蛋糕过重。

  • 儿童三层生日蛋糕的做法 儿童三层生日蛋糕怎么做 第8张

    7、加三滴柠檬汁打发淡奶油。夏季时打发好的淡奶油带容器放在冰块上,以免融化。

  • 儿童三层生日蛋糕的做法 儿童三层生日蛋糕怎么做 第9张

    8、简单抹面后每层装饰水果。最上层裱花。装饰好后马上放冰箱冷藏。装盒前可筛糖粉。

  • 儿童三层生日蛋糕的做法 儿童三层生日蛋糕怎么做 第10张

    9、还可以装饰各种可爱饰品。

小窍门

淡奶油的量根据喜好增减,细砂糖量也可调整。