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肉松小方包的做法 肉松小方包怎么做

肉松小方包的做法 肉松小方包怎么做

这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就做一个肉松小方包,非常好吃,大家可以试试哦。

食材明细

主料
  • 牛奶 (200克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • (40克)
  • (3克)
  • 高筋面粉 (400克)
  • 干酵母 (5克)
辅料
  • 黄油 (40克)
  • 自制肉松 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉松小方包的做法步骤

  • 肉松小方包的做法 肉松小方包怎么做 第2张

    1、面包桶内放上牛奶,鸡蛋,对角线放入盐和糖

  • 肉松小方包的做法 肉松小方包怎么做 第3张

    2、再放入面粉,上面放入干酵母

  • 肉松小方包的做法 肉松小方包怎么做 第4张

    3、一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面

  • 肉松小方包的做法 肉松小方包怎么做 第5张

    4、之后,在桶内进行第一次发酵20分钟

  • 肉松小方包的做法 肉松小方包怎么做 第6张

    5、20分钟后,拿出排气,分成8份

  • 肉松小方包的做法 肉松小方包怎么做 第7张

    6、每份揉圆后,擀成长条形,放上肉松

  • 肉松小方包的做法 肉松小方包怎么做 第8张

    7、依次做好后放到面包模具中,喷上水

  • 肉松小方包的做法 肉松小方包怎么做 第9张

    8、烤箱预热10分钟,放入面包,再放入一小蝶开水

  • 肉松小方包的做法 肉松小方包怎么做 第10张

    9、大概1小时左右,发至2倍大时,上下火155度烤20分钟,之后,刷上蛋黄液,150度,再烤5分钟

  • 肉松小方包的做法 肉松小方包怎么做 第11张

    10、5分钟后,香喷喷的肉松面包就可以享用了。

小窍门

丝巾温馨提示:各家烤箱型号,温度不同,所以烤的时候多观察。