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巧克力橘味蛋糕的做法 巧克力橘味蛋糕怎么做

巧克力橘味蛋糕的做法 巧克力橘味蛋糕怎么做

这是高热量,高脂肪,高油脂的一款巧克力特浓蛋糕,可是谁也抵挡不住巧克力的细腻甜美,而且一股浓郁的香气,即然如此也就~~吃了!为了注意健康我还是对原方做了小的改动,黄油改植物油,巧克力也减了些,糖也减了,减了这么多也许您会说做出蛋糕如何呢,我可以说没问题,而且非常好,另外加上了我自制橘皮口感出奇的好,如不信您可以试试~

自制橘皮请参考这里
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巧克力橘味蛋糕参考分量:小纸模12个

原文:_

食材明细

主料
  • 巧克力 (100克)
  • 玉米油 (75克)
  • 低筋面粉 (90克)
  • (110克)
  • 鸡蛋 (75克)
  • 细砂糖 (70克)
  • 可可粉 (20克)
  • 泡打粉 (1小勺)
  • 自制橘皮 (10克)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

巧克力橘味蛋糕的做法步骤

  • 巧克力橘味蛋糕的做法 巧克力橘味蛋糕怎么做 第2张

    1、将巧克力切小块放入大碗里,隔水加热并不断搅拌,直到巧克力全部溶化。

  • 巧克力橘味蛋糕的做法 巧克力橘味蛋糕怎么做 第3张

    2、溶化巧克力液里加入细砂糖、玉米油搅拌均匀。将碗从水里取出。

  • 巧克力橘味蛋糕的做法 巧克力橘味蛋糕怎么做 第4张

    3、再加入鸡蛋,搅拌均匀。

  • 巧克力橘味蛋糕的做法 巧克力橘味蛋糕怎么做 第5张

    4、最后加入水,搅拌均匀。

  • 巧克力橘味蛋糕的做法 巧克力橘味蛋糕怎么做 第6张

    5、低筋面粉、可可粉、泡打粉混合筛入巧克力混合液里。

  • 巧克力橘味蛋糕的做法 巧克力橘味蛋糕怎么做 第7张

    6、自制橘皮。

  • 巧克力橘味蛋糕的做法 巧克力橘味蛋糕怎么做 第8张

    7、加入自制橘皮搅拌均匀,成为巧克力橘味蛋糕面糊。烤箱预热中层,上下180℃,15分钟,烤好的蛋糕冷却脱模后放冰箱冷藏非常好吃。