柠檬蛋糕的做法 #新年心美食#柠檬蛋糕 柠檬蛋糕怎么做

“昨天买了几个柠檬，主要是榨柠檬汁用，榨好的汁倒入瓶中存用。果粒和皮不能浪费，就动手做几个全家人都喜欢的柠檬蛋糕吧。这款蛋糕酸甜清香，非常爽口，家人吃着这款蛋糕时的满足表情，真的让我觉得很幸福！生活特美好！”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

柠檬蛋糕的做法步骤

• 1、用工具将柠檬皮屑刮好备用，挤出柠檬汁，将果粒加入少许百利酒浸泡待用。

• 2、将室温软化的黄油加30克细砂糖用电动打蛋器搅打至发白。

• 3、逐个加入鸡蛋继续搅打均匀。

• 4、筛入低筋面粉和泡打粉

• 5、将柠檬皮屑，果粒、及20ml柠檬汁加入，用橡皮刮刀拌匀。

• 6、将面糊倒入模具（我的模具底部直径7厘米，上口直径10厘米，比较大的5个）七分满即可。

• 7、烤箱180度预热10分钟，烤制25分钟左右出炉，自然冷却。

• 8、颜色金黄食欲大增啊！

• 9、切开来看看，尝一口，浓浓的柠檬香味，酸甜适中很爽口。