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玉米面芝麻饼干的做法 玉米面芝麻饼干怎么做

玉米面芝麻饼干的做法 玉米面芝麻饼干怎么做

烘焙类食品中饼干的制作我认为是最简单的了。它不像制作面包那样还要经过一次、两次发酵,也不像蛋糕那样还要打发鸡蛋,盆盆罐罐几乎摆满整个操作台。从准备到制作成生胚只需20分钟左右的时间就能完成,真的是省时省事,所以隔三差五就会做来吃吃,既解馋又充饥。

食材明细

主料
  • 面粉 (100g)
  • 玉米淀粉 (50g)
  • 玉米面 (30g)
  • (60g)
  • 玉米油 (80g)
辅料
  • 泡打粉 (3g)
  • 小苏打 (1g)
  • 黑芝麻 (少许)
  • 白芝麻 (少许)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

玉米面芝麻饼干的做法步骤

  • 玉米面芝麻饼干的做法 玉米面芝麻饼干怎么做 第2张

    1、面粉、玉米面、淀粉分别称量好,然后再称上泡打粉和小苏打

  • 玉米面芝麻饼干的做法 玉米面芝麻饼干怎么做 第3张

    2、混合均匀备用

  • 玉米面芝麻饼干的做法 玉米面芝麻饼干怎么做 第4张

    3、鸡蛋打在干净的盆里加糖、玉米油搅拌均匀

  • 玉米面芝麻饼干的做法 玉米面芝麻饼干怎么做 第5张

    4、然后加入黑、白芝麻

  • 玉米面芝麻饼干的做法 玉米面芝麻饼干怎么做 第6张

    5、将粉类筛入其中

  • 玉米面芝麻饼干的做法 玉米面芝麻饼干怎么做 第7张

    6、拌匀和成面团

  • 玉米面芝麻饼干的做法 玉米面芝麻饼干怎么做 第8张

    7、团成大小适中的小圆球然后按扁摆在烤盘上

  • 玉米面芝麻饼干的做法 玉米面芝麻饼干怎么做 第9张

    8、提前预热烤箱中层200度烤25分钟就OK了

小窍门

可以按照自己的喜好添加各种食材:比如花生啦杏仁啦等等。