紫薯会胖么，对人体有何功效

紫薯，被人们所喜爱的程度很高，因其好看的外表，及其丰富的口感。那么紫薯所带来功效也是蛮多的。有人说常食紫薯可以达到减肥的效果，真的是这么样的嘛？以下小编就这个问题，为大家所整理到了有关于紫薯带给人体功效，一起来了解一下吧！

一、紫薯会胖么

紫薯， 紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。是很多人都爱吃的，特别是那种烤番薯，但很多人怕吃了长胖。其实，合理的吃紫薯是不会发胖的。而且，紫薯热量低、脂肪少，又富含膳食纤维，可以起到很好的饱腹作用。因此，吃紫薯不仅不会发胖，相反还能够起到减肥哦。

二、吃紫薯能减肥的原理

1、低热量低脂肪

紫薯可谓是低热量、低脂肪食品中的佼佼者，每100克紫薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。而且紫薯还可以为人体提供很好的饱腹感，从侧面减少了人体对其他食物的摄入量。

2、含膳食纤维

紫薯富含膳食纤维，能刺激肠道，增强蠕动，起到很好的排泄通便功效，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

3、营养均衡

减肥并不意味着少吃，营养均衡对减肥也是很重要的。紫薯含有比较均衡的营养成份，如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素。其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通;钾元素起到很好的利尿消肿作用等等。

三、巧吃紫薯不胖反减

1、吃紫薯最佳时间是早上

紫薯的作用是通便排毒，而早上是排泄排毒的关键时刻，尤其是经过了一夜的休整，肠胃急需排出垃圾或毒素。这个时候吃紫薯，其中的膳食纤维能加快肠道蠕动，轻松排便，让肠道顺畅，起到排毒减肥的作用;

2、吃紫薯减肥要适量

紫薯的确热量低、脂肪低，可减肥，而且浑身都是纤维素。但是，吃得太少和太多都不能发挥它的功效!吃得太多，容易造成肠胃不适，吃得太少，纤维素的作用发挥不出来，因此适量非常重要。

3、紫薯搭配其他效果更佳

吃紫薯减肥，搭配着蔬菜和其他营养物质，效果才会更好。因为身体需要的是均衡的营养，只有在配合其他营养的情况下，紫薯的价值才能最大发挥，比如配合鸡蛋一起吃，能丰富营养层次，既有蛋白质又有纤维素，身体循环稳定，减肥减得更快。

紫薯会胖么，要看是在什么时间吃，吃多少。紫薯具有的纤维素，对于人体会起到减肥的效果，当然也不可以食用的过多了，不然的话，容易造成消化不良。以上还为大家所介绍到有关于紫薯减肥的原理所在，希望可以给大家带去一些许的帮助，当然减肥还是需要坚持的！