神奇的圣诞树怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西兰花 ：200
土豆 ：1个
胡萝卜 ：1片

辅料

胡椒粉 ：少许
水 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡蛋白 ：1/2个

具体步骤

1.做圣诞树的主要材料：1个土豆，1个西兰花，还有1片红萝卜，胡萝卜可以多备几块

2.土豆削皮切块

3.把土豆片隔水蒸至软烂

4.用小刀把红萝卜片切成星星形状，剩下的碎粒可以做树上的装饰

5.西兰花洗净切好备用，下面的茎部可别浪费，对半切开当树干

6.把西兰花胡萝卜用油盐水焯熟

7.蒸软的土豆用匙羹压成泥，加点盐和胡椒粉调味，蛋白加点盐稍搅拌备用

8.把土豆泥在盘子里做出圣诞树的形状

9.把西兰花逐个摁在土豆泥上，拼出圣诞树造型。再把红萝卜星星插在顶，碎粒铺在西兰花上，圣诞树就做好了

10.用适量的水加点盐和胡椒粉煮个汁，加入蛋白马上关火。

11.把蛋白汁铺在“树”上和“树”底，就有点下雪的感觉啦

烹饪技巧

1.最后的蛋白汁尽量调稀一点，这样效果会更好2.装饰可以按自己的创意用各式材料