圣诞小饼干的做法 圣诞小饼干怎么做

“一直很喜欢糖霜饼干，可爱的造型加上绚丽的色彩，是一块块普普通通的饼干立刻升级，成为了一件艺术品，让人不忍心吃掉🍩🍩🍩🍩”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

圣诞小饼干的做法步骤

• 1、1、准备好所需材料

• 2、2、黄油室温软化后加60克糖粉打至白蓬松后分次加入20克全蛋液。

• 3、筛入低粉

• 4、和成面团后冷藏30分钟

• 5、5、冷藏好的面团在油纸上擀成大约半厘米厚的片

• 6、饼干模具压制成型

• 7、撕去多余的部分

• 8、连油纸直接移至烤盘中

• 9、烤箱预热160度，上下火，大约烤10到15分钟。烤至饼干微微发黄即可取中晾凉

• 10、14克蛋清加二滴白醋，50克糖均匀搅拌，蛋白糖霜就做好了。

• 11、装入裱花袋。

• 12、用蛋白糖霜装饰饼干

小窍门

有时候时间和度数需要看烤箱的脾气哦