烘焙

当前位置 /首页/美食/烘焙/列表

圣诞花环饼干的做法 圣诞花环饼干怎么做

圣诞花环饼干的做法 圣诞花环饼干怎么做

因为冬天不好挤曲奇,所以用了切割的方法来制作,下面就开始吧。

食材明细

主料
  • 黄油 (80g)
  • 牛奶 (20g)
  • (40g)
  • 奶粉 (15g)
  • 低粉 (100g)
  • 抹茶粉 (5g)
  • (1g)
装饰
  • 白巧克力 (适量)
  • 糖珠 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

圣诞花环饼干的做法步骤

  • 圣诞花环饼干的做法 圣诞花环饼干怎么做 第2张

    1、准备好材料,事先把糖融化在牛奶里备用

  • 圣诞花环饼干的做法 圣诞花环饼干怎么做 第3张

    2、软化黄油后。打发黄油到颜色发白

  • 圣诞花环饼干的做法 圣诞花环饼干怎么做 第4张

    3、分次加入糖牛奶,用电动打蛋器混合均匀

  • 圣诞花环饼干的做法 圣诞花环饼干怎么做 第5张

    4、把抹茶粉过筛进去,混合均匀,在把奶粉放进去,用刮刀拌均匀

  • 圣诞花环饼干的做法 圣诞花环饼干怎么做 第6张

    5、把低粉过筛进去

  • 圣诞花环饼干的做法 圣诞花环饼干怎么做 第7张

    6、用刮刀拌均匀

  • 圣诞花环饼干的做法 圣诞花环饼干怎么做 第8张

    7、均匀的搓成一个个圆的小球

  • 圣诞花环饼干的做法 圣诞花环饼干怎么做 第9张

    8、按扁,用饼干模具压出花纹,这时候很容易变形,因为这是可以挤得曲奇。放冰箱冷冻会,再把边缘取下

  • 圣诞花环饼干的做法 圣诞花环饼干怎么做 第10张

    9、然后拿一个裱花嘴放中间按下去,拿起来中间就空了

  • 圣诞花环饼干的做法 圣诞花环饼干怎么做 第11张

    10、如图一个个做好,烤箱预热上下管160度,

  • 圣诞花环饼干的做法 圣诞花环饼干怎么做 第12张

    11、160度烤15-20分钟,上色后盖锡纸,这是考好的样子

  • 圣诞花环饼干的做法 圣诞花环饼干怎么做 第13张

    12、把白巧克力融化装裱花袋挤在曲奇上,然后撒上糖珠

  • 圣诞花环饼干的做法 圣诞花环饼干怎么做 第14张

    13、圣诞花环饼干就完成了。