白吐司面包的做法 白吐司面包怎么做 飘香香 烘焙 3.25W 大中小设置文字大小 “香软的白土司,搭配什么都最棒了,西多士,煎干酪,鲜果酱,随意配,” 食材明细主料高筋面粉 (270g)全蛋液 (20g)水 (140g)干酵母 (4g)辅料白砂糖 (40g)盐 (1/2小勺)黄油 (30g)吐司模 (500g的)其他 (口味)烤 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)白吐司面包的做法步骤1、采用后油法,先把除黄油以外的全部材料混合,揉至出筋,加入软化的黄油,揉出手套膜,(这一步如果有面包机或者厨师机的都可代劳,可省很多力,)2、30℃左右发酵至2-2.5倍大,3、取出,排尽空气,静置15min后分成等量的三份,4、取一份擀开,再卷起,5、放去吐司模中,6、盖上盖子,34℃左右发酵50min,7、预热165℃烘烤35min左右即可, TAG标签:白吐司面包的做法步骤 白吐司面包怎么做好吃 白吐司面包怎么做 白吐司面包 白吐司面包的家常做法 白吐司面包的最正宗做法 白吐司面包的做法 吐司面包 #