关于卤煮茶叶蛋怎么做的餐饮精选

“茶叶蛋是比较好做的小吃，不论是佐餐还是零食都是很不错的选择，而且容易存放，这款撑死人不偿命的茶叶蛋，你绝对值得拥有。我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食...

20分钟左右。煮茶叶蛋之前需要先将鸡蛋外壳敲出小细缝，这个时候再入锅就容易入味，将茶叶和盐倒在锅中，再放入鸡蛋，小火煮20分钟左右，鸡蛋就会上色，并且入味。在水煮开之后，要立刻捞出茶叶，茶叶在水中煮太长时间，会产生一种有害...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟茶叶毛豆，在成都可谓一绝，受到广大好吃嘴儿们的热爱，夜晚穿梭于烧烤、串串儿、冷淡杯儿的店店头、摊摊儿上。一碟茶叶毛豆，配上一杯冰镇啤酒，朋友三四，唠唠...

可以。现在市场上的鸡蛋有不新鲜的，想要购买到新鲜的鸡蛋购买的手首先关注一下鸡蛋的蛋壳，用手摸一下，新鲜的鸡蛋蛋壳是粗糙的，放置时间长的鸡蛋摸起来是光滑的。可以轻轻摇晃一下鸡蛋放在耳旁听一下声音，没有声音而且没有...

红茶。红茶煮出来的茶叶蛋能更好地吸收茶叶的香气而不会破坏蛋白的营养。而且红茶煮出来的茶叶蛋味道更加的好，且看上去更加的美观。...

对于大部分来说，鸡蛋是一个补充蛋白质的不二选择，当然对于鸡蛋的做法也数不胜数，不论是荷包蛋，水煮蛋，蒸蛋等等。但我们今天要教大家的是茶叶蛋怎么煮？需要哪些材料，火候和时间？和不同煮茶叶蛋的做法有哪些。茶叶蛋怎么煮第一...

食材明细主料鸡蛋（数个）辅料生姜（1块）香叶（几片）花椒（一小把）八角（4-5个）配料桂皮（1-2片）干辣椒（2个）茶叶（一包）酱油（10ML）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤鸡蛋的做法步骤1、锅中加入能没过鸡蛋的水，加入所有的调料。2、大火烧开，放入...

红茶、绿茶等香气较持久的茶。将茶叶、冰糖、八角、桂皮等材料装入材料包中，锅中倒适量水，将材料包、洗干净的鸡蛋放进水中，大火烧开后转小火，煮十分钟左右，捞出鸡蛋，轻轻敲裂蛋壳，再次将鸡蛋放回锅中，倒入适量酱油，小火煮20分...

“说起茶叶蛋，总能想到离家前的每个端午节，老妈一定会在前夜煮上一锅香香的茶叶蛋，清晨起来一个香糯的粽子、一颗喷香热乎的卤蛋，特别美好。。。后来离开家上学上班，自己过日子懒得折腾，虽说是很简单的一道小吃，可想到要咕嘟...

茶叶蛋是在煮制的过程中加入茶叶等调料的一种入味的水煮蛋，因其具有色香味全、美味可口、制作简单、方便携带而成为全国大部分地区流行的一种小吃，在车站、街头小摊、早餐店等人流量较大的地方随处可见，现煮现卖，物美价廉...

食材明细主料鸡蛋（14个）辅料茶叶（适量）八角（适量）酱油（适量）盐（适量）大蒜（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）煮茶叶蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净先放锅里煮10分钟左右。2、熟鸡蛋用锅铲敲一敲。3、砂锅面重新烧水，放人茶叶盐...

红茶。制作茶叶蛋建议使用红茶，红茶味道醇厚，煮出来的茶汤色泽红亮均匀，而且红茶经过煮制后茶香更加浓郁，用红茶煮出来的鸡蛋色泽酱红,带有茶香。煮茶叶蛋不建议使用绿茶的原因是绿茶口感发涩，用绿茶来煮茶叶蛋会影响食用...

鸡蛋是我们非常常见的一种食物，现在市面上鸡蛋的品种也是比较多的，很多人也会用鸡蛋做出了不同美味的菜肴，其中茶叶但是大家比较喜欢的一种食物，尤其是在早餐的时候，一颗茶叶蛋就可以补充我们一天的热量。那么你知道茶叶蛋...

半个小时。茶叶蛋煮半个小时左右即可食用，喜欢吃口感更加入味的鸡蛋可以煮一个小时。煮好的茶叶蛋可以关火，加盖焖两个小时至三个小时，茶叶蛋的口感会更好。煮茶叶蛋的过程中可以酌情增加茶叶、八角、桂皮、丁香、酱油、...

食材明细主料鸡蛋（10个）辅料红茶（5g）香叶（2片）八角（2颗）桂皮（1块）调料生抽（1勺）老抽（1匙）盐（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤香茶叶蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋，红茶和香料。2、将鸡蛋外壳洗净。3、冷水下锅，开盖煮8分钟。4、捞...

红茶。其实茶叶蛋可以用的茶叶非常多，包括铁观音、红茶、玫瑰花茶以及绿茶都是可以的。常吃的茶叶蛋都是用的红茶茶叶。茶叶蛋是茶叶经过烘制而成，香浓甘甜，煮出来的茶叶蛋不会有苦味。红茶煮出来的茶叶蛋颜色偏暗，诱人可...

“节日快乐~粽子节来教大家做自制茶叶蛋！跟卤蛋的感觉一样哦~~绝不含添加剂的亲~~~哈哈哈茶叶蛋料包固然简单方便，可谁知道里面有木有神马添加剂香料啊，所以还是自己弄来吃吧。也很简单的啦~”食材明细主料鸡蛋（适量）辅料...

红茶或者绿茶等耐煮的茶叶。红茶香味浓郁，用其煮出来的茶叶蛋香、不会有苦味，并且颜色好看。先将鸡蛋煮至七成熟，捞出后将鸡蛋壳轻轻敲裂，另起一锅水放入红茶、桂皮、酱油、冰糖、盐等材料，烧开后再次将鸡蛋放入锅中，小火慢...

可以。煮茶叶最常用的茶就是红茶，这是因为红茶茶香浓而不苦，茶汤颜色鲜亮，一些轻发酵或者没有经过发酵的茶类，比如绿茶，轻发酵乌龙茶，黄茶等，这些茶都不耐煮，所以不适合用来煮茶叶蛋。煮茶叶蛋除了茶叶外，还需要准备五香粉、香...

“鸡蛋的营养丰富，老少皆宜，早上起床，吃个小面包或一块蛋糕，再来上个茶叶蛋，配上一杯牛奶或豆浆，美好的一天，从这顿早餐开始。”食材明细主料鸡蛋（10个）辅料酱油（适量）盐（适量）花椒（适量）八角（适量）花茶（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简...

1、将适量桂皮，香叶，八角，干辣椒，花椒，茶包装进料包袋里进行清洗。2、料包放进锅里加水煮开，加入盐，白糖，料酒，生抽，酱油。五分钟，将汤水倒出。3、鸡蛋放锅里煮开，八分钟，捞出剥壳备用。4、将料包水放回锅中煮开，鸡蛋放锅里一起煮三...

一个小时。茶叶蛋煮熟以后应该把火调到最小，不要大火煮。将煮熟的茶叶蛋外壳敲碎，保持煮茶叶蛋的锅有一定热度，这样更有利于茶叶蛋吸收调料的味道。煮完以后在室温下多放一会儿，等到温度降到与室温差不多了，就可以放进冰箱...

茶叶蛋配上一碗粥是中国人非常爱吃的早餐的一种，而且其营养丰富，味道好，深受大家喜爱。我们大多数人可能都是在外面买茶叶蛋来吃，其实茶叶蛋完全可以自己煮，而且简单易学。那么下面，小编就来为大家介绍一下红茶能煮茶叶蛋吗...

“茶叶蛋该是最普通的一种小吃，也是我们餐桌少不了的一种小吃。因其制作简单方便，即可以当果腹的正餐，也能是一种过嘴瘾的小零嘴。”食材明细主料鸡蛋（6个）辅料冰糖（15克）配料卤蛋料（一包）老抽（20克）料酒（10克）鱼露（10克）甘草（3克）茶叶...

大家应该都吃过茶叶蛋吧。茶叶蛋简直不要太好吃，做一个大锅放到冰箱里保存，想吃的时候随时吃，而且做法真的是超级无敌简单，茶香浓郁，早餐必备。那么很多人就会有一个疑问啦，做茶叶蛋用什么茶叶呢？接下来，就让我们一起来了解一...