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肉松吐司面包的做法 肉松吐司面包怎么做

肉松吐司面包的做法 肉松吐司面包怎么做

这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就做一个肉松吐司面包,非常好吃,大家可以试试哦。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (390克)
  • 去皮鸡蛋 (1个,56克)
  • 牛奶 (200克)
  • (40克)
  • (2克)
辅料
  • 干酵母 (4克)
  • 黄油 (40克)
  • 自制肉松 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

肉松吐司面包的做法步骤

  • 肉松吐司面包的做法 肉松吐司面包怎么做 第2张

    1、面包桶内放上牛奶,鸡蛋,对角线放入盐和糖,再放入面粉,上面放入干酵母

  • 肉松吐司面包的做法 肉松吐司面包怎么做 第3张

    2、一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面

  • 肉松吐司面包的做法 肉松吐司面包怎么做 第4张

    3、之后,在桶内进行第一次发酵20分钟

  • 肉松吐司面包的做法 肉松吐司面包怎么做 第5张

    4、取出后,平均分成三份

  • 肉松吐司面包的做法 肉松吐司面包怎么做 第6张

    5、【预热烤箱40度,1个小时左右】每份擀成椭圆形,上面放上肉松,继续卷起来

  • 肉松吐司面包的做法 肉松吐司面包怎么做 第7张

    6、依次做好后,放入吐司模具中,喷上水,防止干裂

  • 肉松吐司面包的做法 肉松吐司面包怎么做 第8张

    7、放入已经预热好的烤箱

  • 肉松吐司面包的做法 肉松吐司面包怎么做 第9张

    8、1个小时左右,发至2倍大时

  • 肉松吐司面包的做法 肉松吐司面包怎么做 第10张

    9、再次放入烤箱下层,盖上盖子,160度,上下火25分钟,之后,就可以吃到美味的吐司面包了。

小窍门

丝巾温馨提示:1.各家烤箱型号,温度不同,所以烤的时候多观察。2.椰蓉馅可以换成别的馅料。3.面粉吸水程度不同,水量或牛奶酌情加减。