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可可牛奶小方的做法 可可牛奶小方怎么做

可可牛奶小方的做法 可可牛奶小方怎么做

食材明细

主料
  • 玉米淀粉 (40g)
  • 牛奶 (250g)
  • 可可粉 (30g)
辅料
  • 白糖 (30g)
  • 糖粉 (10g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

可可牛奶小方的做法步骤

  • 可可牛奶小方的做法 可可牛奶小方怎么做 第2张

    1、玉米淀粉和白糖放入不粘锅中。

  • 可可牛奶小方的做法 可可牛奶小方怎么做 第3张

    2、倒入牛奶,小火加热,同时不停搅拌。

  • 可可牛奶小方的做法 可可牛奶小方怎么做 第4张

    3、只有少量牛奶液时不粘锅离火搅拌至浓稠,倒入贴有保鲜膜的方盘中,入冰箱冷冻3小时。

  • 可可牛奶小方的做法 可可牛奶小方怎么做 第5张

    4、可可粉和糖粉混合。

  • 可可牛奶小方的做法 可可牛奶小方怎么做 第6张

    5、牛奶块切成小块。

  • 可可牛奶小方的做法 可可牛奶小方怎么做 第7张

    6、每一面都粘上可可粉即可。

小窍门

不要等到牛奶全部凝固再离火,那样小方会很干,就算倒入方盘中也很难塑形