奶油小饼干的做法 奶油小饼干怎么做

“下午茶时间到了！前两天做拿破仑酥，开了一瓶淡奶油，只用掉一半，剩下的另一半我怕坏了，所以赶紧用来做这款小饼干了特别简单，用料简单，方法简单，过程简单，但是口感，一点也不简单！酥酥脆脆，千层酥的感觉～”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶油小饼干的做法步骤

• 1、准备所有材料。

• 2、混在一起，活成团。

• 3、擀开后，如图，叠一下，这样饼干就有千层酥的口感了。

• 4、再擀开，用饼干模具压出小饼干。

• 5、放入烤盘。

• 6、用200度烤15～20分钟，颜色变深，即可。

• 7、是不是超级简单也可以有千层酥的酥脆口感！

• 8、搭配茶或咖啡都可以哦！

小窍门

1、饼干的酥脆口感来自于淡奶油，虽然整个制作过程都没有油，但是，如果大家知道黄油的简易制作方法，会感叹一句，这饼干含油量不低呀！

2、饼干稍微烤焦一些，保存时间可以久一些。

3、因为加入泡打粉的缘故，所以饼干会鼓肚子，不要担心，这是正常的，有立体感的饼干不是更可爱吗～