牛奶方块的做法 牛奶方块怎么做

“【材料】玉米淀粉、牛奶、砂糖、面包糠/椰蓉
【做法】
（1）30g玉米淀粉混合250g牛奶、加25g砂糖，搅拌顺滑至无结块状态；
（2）小火慢熬，始终搅拌以免糊底，熬至浓稠后用一个器具装好（方形或圆形都可以）放凉；
（3）放进冰箱冷藏1小时以上，以便成型；
（4）取出切成方块，放进椰蓉或面包糠里翻滚一下；
（5）最后摆盘，即可食用。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛奶方块的做法步骤

• 1、用量如上述。

• 2、30g玉米淀粉混合250g牛奶、加25g砂糖，搅拌顺滑至无结块状态，小火加热至糊状。

• 3、熬至浓稠后用一个器具装好（方形或圆形都可以）放凉，放入冰箱2小左右，拿出来切块。

• 4、裹上椰蓉即可，也可裹上芝麻等。