奶香蘑菇面包的做法 奶香蘑菇面包怎么做

“看到大家都做蘑菇包，抱着试试的心态也来了款蘑菇面包，还比较满意，加了杏子果酱，也很好吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶香蘑菇面包的做法步骤

• 1、把所有液体材料放入面包桶，然后放面粉酵母开启30分钟和面程序，还剩15分钟时加入黄油，和面结束开启一小时发酵程序，发酵到原来2.5倍大，用手指戳洞不回缩就好了。

• 2、放在揉面垫上按压排气

• 3、把面团分成六份，每一份再分成大小两份，小的做蘑菇腿。每一份小的搓成两头尖的长条再对折搓在一起做成蘑菇腿。

• 4、每个大的包上杏子酱。

• 5、揉圆做成蘑菇顶。

• 6、沾上可可粉，用手抹开，薄薄一层就好。

• 7、做好所有的摆在烤盘上。烤箱150度预热5分钟。

• 8、放进烤箱，在上面放一碗水增加湿度。烤20分钟左右就好了。

• 9、拿出来在每个蘑菇顶的底部捅一个洞，把蘑菇腿塞进去就可以啦！

• 10、小蘑菇做好啦！

• 11、拍照

• 12、成品欣赏

• 13、成品

• 14、好看也好吃哦

小窍门

蘑菇大小个数自己调节，烤箱温度根据自己的进行调节，可可粉不要抹太多。