柠香薄脆饼干的做法 柠香薄脆饼干怎么做
“明天是老公的生日,今天跑去超市买了好多烘焙原料回来,明天老公的生日蛋糕就是香草味的了!看着材料不仅有点手痒痒,看看冰箱还有两个柠檬,那便烤一个柠香薄脆饼干吧~非常简单,并且出来的味道也很好,又酥又脆,还有一股淡淡的柠檬清香。以前老是在美食搜罗别人的好方子,今天我也贡献一下~请大家笑纳!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
柠香薄脆饼干的做法步骤
1、原料集合照。没有用到芝麻仁,可以忽略不计。
2、黄油50g,放在微波炉叮30秒,拿出后用电动打蛋器打一分钟。加入白糖,打一分钟。
3、把一个鸡蛋打碎打均匀。分三次加入黄油内。每次加完都用打蛋器打一分钟,打至蓬松。
4、筛入150g面粉。
5、柠檬用盐搓干净表皮,洗净。用刨皮器一点点把皮刮入盆内。
6、刮着的时候,就闻到柠檬的清香啦。好香好香。
7、先用橡皮刀把原料搅拌均匀,然后用手和成面团。放入冰箱冷藏室10分钟。
8、饼干模具出场啦。
9、把面团擀成薄饼,拿模具在上面印出饼干的形状,放出烤箱。先120°预热烤箱,饼干放入后,120°烤10分钟。每家的烤箱具体情况不一样,一定要时刻关注饼干的变化,随时调整时间。
10、出炉。开吃吧!