巧克力抹茶千层的做法 不用烤箱的伦敦新上线网红 巧克力抹茶千层 巧克力抹茶千层怎么做

“进击的小厨手们，光听到这个名字就燃爆了吧！
巧克力+奶油+抹茶千层，口感香醇绵软，各种香气交织在一起，丰富的层次感呈现出1+1+1＞3的效果。只要一个平底锅就可以做出美味的千层哦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

巧克力抹茶千层的做法步骤

• 1、三个鸡蛋打散均匀后将过筛好的低筋面粉倒入一起搅拌均匀

• 2、倒入过筛好的抹茶粉，搅拌均匀

• 3、倒入融化好的黄油，搅拌均匀

• 4、倒入白砂糖，加第一次牛奶搅拌均匀，再加第二次牛奶搅拌均匀（牛奶要分两次加）

• 5、将拌好的面糊进行过筛，会让面皮更细腻

• 6、平底锅热锅，倒入一勺面糊，迅速的摇动锅使面糊均匀的铺满锅底，直到表面起泡即可出锅

• 7、淡奶油加白砂糖，打发至提起打蛋头有尖尖角且不会滴落

• 8、取一张面皮，涂抹一层淡奶油，再加一张面皮直至用完面皮，冷藏过夜（或冷冻3小时）

• 9、拿出后切成方块，淋上巧克力酱，再放冰箱冷藏至巧克力酱凝固

• 10、最后再撒上抹茶粉就大功告成啦~