菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

巧克力千层酥怎么做好吃又简单

巧克力千层酥怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:

巧克力千层酥美味健康,因此很多的人都去买这个巧克力千层酥,首先它的外形特别的漂亮,而且口感也非常的好,一口咬下去,既能吃到巧克力又能吃到酥脆酥脆的。而且它的每一层都有巧克力,所以吃,吃到嘴里就是满满的巧克力的味道,而且也不会觉得太腻。是一道特别精美而且好吃的点心哦,有兴趣的小伙伴们可以尝一尝。

主料

巧克力 :6块
思念抛饼 :2张

辅料

糖粉 :10g

具体步骤

1.抛饼按照包装说明稍稍解冻,然后将巧克力切碎放入大碗中,隔水一边加热一边搅拌融化;

巧克力千层酥怎么做好吃又简单 第2张

2.抛饼稍微柔软后,可以切成自己喜欢的形状,然后在中心放入一勺融化的巧克力酱;

巧克力千层酥怎么做好吃又简单 第3张

3.将饼胚对折,按紧四面,然后用刀刃轻轻拍几下四周;

巧克力千层酥怎么做好吃又简单 第4张

4.将烤箱预热到200度,然后放入包好的饼胚,用200度火力,上下烘烤10-15分钟,或者看到饼胚起酥,表面变得金黄即可。

烹饪技巧

由于饼是冷冻包装的,所以需要解冻,但时间不能太长,否则饼身很容易就滴水变得软烂了。烤箱一定要事先预热,否则起酥的效果会受到很大影响;要想千层面皮的起酥效果好,可以用刀刃轻轻拍几下四周的结合处,这样更有利于面饼起酥。