葡萄干曲奇怎么做好吃又简单
主料
黄油 ：427低筋面粉 ：534
绵白糖 ：178
辅料
蛋黄 ：36葡萄干 ：适量
具体步骤
1. 准备好材料！开工！
2. 黄油切成小块，温室内软化中……
3. 加入绵白糖，如果有糖粉就更好了！不过绵白糖也不差哦！
4. 防止糖的飞溅，先将糖和黄油进行简单搅拌，然后用打蛋器打发成羽毛状……
5. 放入蛋黄液后加入面粉，然后沉住气慢慢搅拌吧！
6. 要有耐心，搅拌好以后就可以做成自己喜欢的形状，烤饼干了！
7. 放入裱花袋里……
8. 用力挤啊！就成了漂亮的曲奇……
9. 180℃ 上下火 15分钟（具体时间根据烤箱调节）
10. 按成圆形，烤至定型（边缘微微变色）后，刷点蛋黄液（蛋黄液可以加点蜂蜜）再烤。
11. 也可以团成直径2厘米的圆球……
12. 按扁后放上洗干净的葡萄干……
13. 取另一块压扁后，将两块面的边缘和上，用双手掌心揉匀后，轻轻按压一下。
14. 葡萄干不要放太多，不然饼干会很容易碎的……
15. 用来上色的蛋黄液可以加入少量的熟芝麻，口感层次更丰富哦！
16. 蛋清别浪费，加一勺蜂蜜做成面膜，用来敷脸最好不过了！
17. 葡萄干曲奇做好了，口感很丰富呢！
18. 一次做了好多！祝爸爸身体健康！天天好胃口！
这个方子比较干，所以挤的时候费些力气，不过口感没得说！所以费点力气也是值得的！
