“做派的时候,总会剩余一些派皮,对于这些派皮,有时候挺叫人犯愁——扔掉吧,太浪费。剩着吧,又不知该派何用场。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
砂糖饼干的做法步骤
- 1、把剩余的派皮捏成面团,冷藏静置松弛15分钟后,放在案板上擀成薄片
- 2、将薄片切去边角,成为规则的方形
- 3、在方形面片上刷上一层全蛋液
- 4、然后根据个人喜好撒上一层粗砂糖
- 5、用到把面片切成小正方形
- 6、把切好的小方形面片摆在烤盘上,送入预热好的烤箱,190度,烤12分钟左右,至表面金黄色即可