砂糖茶点饼干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黄油 ：40
糖粉 ：50
低粉 ：110

辅料

盐 ：1/8小勺
牛奶 ：2小勺
香草精 ：几滴
鸡蛋液 ：2小勺
泡打粉 ：1/2小勺

具体步骤

1.黄油软化后搅打至光滑

2.加入糖粉拌匀，使糖粉和黄油融合，再加入盐拌匀

3.分两次加入打散的鸡蛋液，一定要使黄油跟鸡蛋液充分混合

4.然后再分次加入牛奶，主要也是要充分拌匀，主意油水分离

5.加入香草精，此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态

6.筛入低粉跟泡打粉，用手揉成面团

7.擀成0.3cm的薄片，然后切去边角，用小刀切成均匀的长方形片

8.表面刷一层牛奶，撒上些粗糖

9.送入预热好的烤箱，放中层，上下火190度，烤10分钟左右至表面金黄上色即可

烹饪技巧

粗糖可根据自己喜爱情况添加。