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圣诞树翻糖饼干的做法 圣诞树翻糖饼干怎么做

圣诞树翻糖饼干的做法 圣诞树翻糖饼干怎么做

食材明细

主料
  • 黄油 (100g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • (0.2g)
  • 糖粉 (60g)
  • 低筋面粉 (200g)
  • 干佩斯 (100g(翻糖膏))
辅料
  • 色素 (适量)
  • 彩色糖珠 (30颗)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

圣诞树翻糖饼干的做法步骤

  • 1、开始准备材料,一样一样称好备用
  • 2、黄油软化,加入糖粉
  • 3、用电动打蛋器先打至发白,分三次加入蛋液
  • 4、筛入低粉,翻拌均匀
  • 5、用刮刀协助拌成面团
  • 6、装入保鲜袋,擀平,冰箱冷藏30分钟
  • 7、准备两款如图的饼干切模,切好饼干胚
  • 8、烤箱预热170度,中层烤约20分钟
  • 9、超平整的饼干胚方子,大爱
  • 10、白色翻糖膏揉匀,擀平,用原先饼干切模切好翻糖皮,总共我用了3个颜色的翻糖底
  • 11、以麋鹿为例子:棕色干佩斯擀平,切两个大小不一的圆形,在两圆形下包两个搓好的小圆珠,用清水沾在饼干上。做个蝴蝶领结
  • 12、深棕色干佩斯搓长条,做好鹿脚,鹿角。随意沾上几颗彩色糖珠