脆皮烤鸭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

鸭子 ：半只
葱段儿 ：适量
姜片儿 ：适量

辅料

大料 ：适量
花椒 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
糖浆（蜂蜜也可以） ：适量

具体步骤

1. 鸭子放入大一些的容器

2. 放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上，腌制1－2个小时

3. 腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆

4. 烤箱180度预热，中层50分钟左右，下层放上盖了锡纸的托盘

5. 切薄薄的片儿