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红茶酥饼的做法 酥到融化的红茶酥饼 红茶酥饼怎么做

红茶酥饼的做法 酥到融化的红茶酥饼 红茶酥饼怎么做

特别喜欢把饼干之类的零食放在嘴里等它慢慢软化,所有味道都很细致的融化在舌尖上,哇,没试过的可以试试,哦,言归正传,但是一般的饼干像奥利奥这种就比较硬,需要很久才会变软,但是这个红茶酥饼就不一样了,很快就能完全释放出所有的味道,可以说是入口即化了。

食材明细

主料
  • 黄油 (100g)
  • 低筋面粉 (145g)
  • 红茶粉 (4g)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 糖粉 (35g)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

红茶酥饼的做法步骤

  • 红茶酥饼的做法 酥到融化的红茶酥饼 红茶酥饼怎么做 第2张

    1、准备好所有食材

  • 红茶酥饼的做法 酥到融化的红茶酥饼 红茶酥饼怎么做 第3张

    2、将黄油和糖粉搅拌均匀(黄油软化到可以用手指按压出坑的时候就可以),可以借助料理棒搅拌,加入打散的蛋黄液,搅拌均匀之后撒上红茶粉,筛入低筋面粉

  • 红茶酥饼的做法 酥到融化的红茶酥饼 红茶酥饼怎么做 第4张

    3、揉捏成面团

  • 红茶酥饼的做法 酥到融化的红茶酥饼 红茶酥饼怎么做 第5张

    4、成型之后取出,切片

  • 红茶酥饼的做法 酥到融化的红茶酥饼 红茶酥饼怎么做 第6张

    5、成型之后取出,切片

  • 红茶酥饼的做法 酥到融化的红茶酥饼 红茶酥饼怎么做 第7张

    6、放入烤盘,放入烤箱,170度烤20分钟

小窍门

1、红茶粉可以用茶叶碾压的,用破壁机绞碎也可以
2、摆上烤盘的时候间距开一点,不然烤了之后膨胀的后果你懂得。