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双味土司的做法 双味土司怎么做

双味土司的做法 双味土司怎么做

用面包机制作吐司面包,虽说不像用烤箱制作面包,可以制作出多种形状和花色。但是我们可以从它的内容上多做文章,同样可以丰富多彩,制作出多种美味的吐司面包来。
双味吐司——一半是番茄酱的酸酸甜甜味,另一半则是细腻糯甜得甜豆沙味。酸酸甜甜、甜甜糯糯,加上面包的酥松柔软,浓浓的奶香,味道真是超棒啊!
里面一圈圈的,两种不同的颜色,不同的口味,一定能够吸引您的眼球!
自己制作的面包可以没有任何有害添加剂,也没有反式脂肪酸。真真正正的做到了饮食安全。在时间紧张的早晨,切上两片面包,配上一杯牛奶或者营养,一顿营养又美味的早餐就解决了。

食材明细

主料
  • 高筋特精粉 (700克)
辅料
  • 鸡蛋 (1个)
  • 纯牛奶 (200毫升)
  • 安琪酵母 (10克)
配料
  • 植物油 (25毫升)
  • 精盐 (7克)
  • 白砂糖 (100克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

双味土司的做法步骤

  • 双味土司的做法 双味土司怎么做 第2张

    1、把鸡蛋打入面包桶内。

  • 双味土司的做法 双味土司怎么做 第3张

    2、倒入纯牛奶。

  • 双味土司的做法 双味土司怎么做 第4张

    3、加入植物油。

  • 双味土司的做法 双味土司怎么做 第5张

    4、加入精盐。

  • 双味土司的做法 双味土司怎么做 第6张

    5、加入白砂糖。

  • 双味土司的做法 双味土司怎么做 第7张

    6、加入高筋特精粉。

  • 双味土司的做法 双味土司怎么做 第8张

    7、加入酵母粉。

  • 双味土司的做法 双味土司怎么做 第9张

    8、注意看到了吗,酵母粉要洒在面粉的周圈。

  • 双味土司的做法 双味土司怎么做 第10张

    9、再把内筒放入面包机。

  • 双味土司的做法 双味土司怎么做 第11张

    10、然后盖好盖子,揉面25分钟后,按停止键并再次设定好甜面包程序。

  • 双味土司的做法 双味土司怎么做 第12张

    11、当倒计时2:05分时,拔掉电源,利用面包机的15分钟记忆时间,把面团倒出来,放在抹好少许植物油(防止粘在台面上)的操作台上,分成两块。取其中的一块用手推平成长饼状(因其面团较软且有韧性,因此很容易摊拉开),挤上番茄酱。

  • 双味土司的做法 双味土司怎么做 第13张

    12、把番茄酱涂抹开,从饼的一头慢慢卷起来成一个卷。并把两头捏死,以免酱汁流出。

  • 双味土司的做法 双味土司怎么做 第14张

    13、另一块面团也同样操作,只是涂得是豆沙酱(我在超市买的现成的)。

  • 双味土司的做法 双味土司怎么做 第15张

    14、把卷好的两个卷,长形放入面包桶。放入后盖上面包机的盖子,插上电源,面包机继续着他的工作,开始发酵.....烘烤,直到烤好面包。

  • 双味土司的做法 双味土司怎么做 第16张

    15、瞧!烤好了一个大大的吐司哦。

  • 双味土司的做法 双味土司怎么做 第17张

    16、这是切开的样子。

小窍门

注意各种材料的投放顺序一定要按照方子上的程序,不可乱投哦。以免影响质量。