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火龙果蜜豆吐司的做法 火龙果蜜豆吐司怎么做

火龙果蜜豆吐司的做法 火龙果蜜豆吐司怎么做

火龙果的果皮部分含有非常珍贵的营养物质,花青素。它是一种抗氧化剂,是胡萝卜素的10倍,且在人身体内存活75小时。它不但可以降低血压、美颜肌肤而且还能预防关节炎、改善视力和抗辐射作用,所以火龙果果皮所包含的花青素对人们身体健康十分有益!

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (300克)
  • 火龙果皮 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蜜豆 (适量)
辅料
  • 酵母 (3克)
  • (20克)
  • 黄油 (20克)
  • (100克)
  • 酥粒 (适量)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

火龙果蜜豆吐司的做法步骤

  • 火龙果蜜豆吐司的做法 火龙果蜜豆吐司怎么做 第2张

    1、把火龙果的皮洗净备用。

  • 火龙果蜜豆吐司的做法 火龙果蜜豆吐司怎么做 第3张

    2、加入水在搅拌机里打成泥。

  • 火龙果蜜豆吐司的做法 火龙果蜜豆吐司怎么做 第4张

    3、把火龙果泥和高粉,糖鸡蛋酵母放入面包机中。

  • 火龙果蜜豆吐司的做法 火龙果蜜豆吐司怎么做 第5张

    4、按程序8.在中间暂停时加入黄油。

  • 火龙果蜜豆吐司的做法 火龙果蜜豆吐司怎么做 第6张

    5、继续程序8至结束。

  • 火龙果蜜豆吐司的做法 火龙果蜜豆吐司怎么做 第7张

    6、把发酵好的面团排气饧至15分钟。

  • 火龙果蜜豆吐司的做法 火龙果蜜豆吐司怎么做 第8张

    7、饧至好的面团分成3等分。

  • 火龙果蜜豆吐司的做法 火龙果蜜豆吐司怎么做 第9张

    8、取一份擀成片。均匀撒上蜜豆。

  • 火龙果蜜豆吐司的做法 火龙果蜜豆吐司怎么做 第10张

    9、卷起来,接口捏紧,按扁。

  • 火龙果蜜豆吐司的做法 火龙果蜜豆吐司怎么做 第11张

    10、从一头卷起来。

  • 火龙果蜜豆吐司的做法 火龙果蜜豆吐司怎么做 第12张

    11、放入土司模中。全部码放好进行最后发酵。

  • 火龙果蜜豆吐司的做法 火龙果蜜豆吐司怎么做 第13张

    12、发酵到八成满后表面刷蛋液,撒上酥粒。入烤箱180度30分钟即可

小窍门

烘烤时间按自己烤箱的脾气来调整。烤制好的吐司颜色扁浅。