玫瑰馅曲奇酥饼的做法 玫瑰馅曲奇酥饼怎么做

“这个玫瑰饼名字取得有点绕口，我主要是想说明玫瑰饼的皮是曲奇的饼，而不是传统的千层酥皮。千层酥皮的我以前做过，也发过菜谱，也许是我不是特别喜欢吃千层酥皮的缘故吧，我还是觉得这种曲奇面皮的更好吃。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玫瑰馅曲奇酥饼的做法步骤

• 1、黄油软化后加入糖粉

• 2、打蛋器低速搅拌至发白

• 3、分2次放入蛋液

• 4、搅拌至呈羽毛状

• 5、筛入低筋粉

• 6、轻轻拌成面团，盖上保鲜膜饧半小时

• 7、自制的玫瑰酱取需要的量，把熟的花生米打碎加入拌成馅料

• 8、把玫瑰馅分成25克的剂子，面皮分成30克的剂子

• 9、包入馅料

• 10、压成饼状，我点了一点紫薯液，因为我同时做了两种饼，为了区分给玫瑰的加了点颜色

• 11、烤箱170度烤18--20分钟

• 12、烤的的玫瑰饼，香气四溢哦

• 13、我是要送人的，就包了漂亮的纸。