我的玫瑰曲奇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
鸡蛋 :一个
低粉 :180
糖粉 :40
我很喜欢烘焙,喜欢做一些小点心,家里的小宝贝喜欢吃,我的玫瑰曲奇是一道十分酥香可口的饼干,吃起来十分的美味,我很喜欢玫瑰花的香味,玫瑰作为一道极具观赏性的植物花卉,不仅可以看,还可以当做食材,玫瑰花还有美容养颜的功效,喜欢的小伙伴快来试试吧。
主料
黄油 :80鸡蛋 :一个
低粉 :180
辅料
红曲 :一点点糖粉 :40
具体步骤
1.准备好要用的食材,黄油切块软化。
2.软化好的黄油加入糖粉。
3.打发成奶白色。
4.分次加入鸡蛋液。
5.让蛋液与黄油充分融合。
6.加入低粉和红曲粉。
7.拌匀揉成团。
8.用擀面杖擀成薄片,再用磨具压出圆形,四张重叠在一起。
9.把圆片卷起来从中间切开。
10.整理好花瓣,(花瓣不用理得太开因为烤的时候会塌一点)放在铺了油纸的烤盘上。
11.放入烤箱先200度烤十分钟定型,再170度烤10至15分钟后取出亮凉。
1、整理花瓣的时候不要理得太开,烤的时候先用大点的火让花定定型,不然容易塌,特别是夏天。