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巧克力草莓棒棒糖怎么做好吃又简单

巧克力草莓棒棒糖怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟

主料

草莓 :随意
黑巧克力 :2个
白巧克力 :2个

辅料

竹签适量
裱花袋 :适量

具体步骤

1. 1. 准备材料

2. 2. 草莓用淡盐水浸泡后洗净,用厨房纸吸干表面水分后, 用竹签插好成棒棒糖的样子。

3. 3. 锅中放水烧热到40度左右(用手试温度,不会很烫),转小火,把放黑巧克力小碗坐在锅里的热水中(注意巧克力不能遇到水),慢慢搅拌至完全融化。

4. 4. 把插了竹签的草莓放到融化的巧克力中滚一圈,让草莓表面裹上一层黑巧克力,插到小口的瓶子中,稍凉巧克力就能凝固。

5. 5. 同样方法融化白巧克力。

6. 6. 同样方法给草莓裹上白巧克力液。

7. 7. 把碗中剩余的黑白巧克力分别装入裱花袋中,裱花袋顶端剪个非常小的口子。

8. 8. 一手持巧克力草莓棒棒糖,一手持裱花袋,在草莓表面画上线条和点点(边转边画),稍等一会儿就能凝固,OK了。