圣诞花环面包的做法 【圣诞花环面包】---给节日一个惊喜 圣诞花环面包怎么做

“圣诞节将至，一个漂亮的【圣诞花环面包】奉献给所有的朋友！
祝福所有的朋友快乐如意！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

圣诞花环面包的做法步骤

• 1、准备好材料。

• 2、将黄油和果干之外的材料倒入面包桶，按“基础发酵”健20分钟。

• 3、加入黄油继续搅拌20分钟。

• 4、将葡萄干和蔓越莓干用朗姆酒浸泡。（如果没有朗姆酒，就用温水浸泡后用吸油纸吸干水分）。

• 5、面团揉至扩展可拉出薄膜状。

• 6、加入果干。继续揉匀（面包机10分钟即可）。

• 7、放温暖处发酵至2倍大。

• 8、排气，分割成三等份，滚圆后松弛15分钟。

• 9、将松弛好的面团擀成椭圆形。

• 10、反面后自长底边自上而下翻卷成长条状。

• 11、将长条搓至成更细的长条。

• 12、三个长条编成辫子形状。

• 13、两头捏紧成花换状。

• 14、放入烤盘。入温暖潮湿处进行最后发酵。

• 15、发酵好的花环，刷蛋液。

• 16、入预热好烤箱，180度，20分钟。

• 17、出炉后晾凉，可以用丝带进行装饰。