咖啡豆小饼干的做法 咖啡豆小饼干怎么做

“爱咖啡的咖啡控们这款小饼干可不要错过，酷似咖啡豆的小豆子萌萌的还有点傻傻的分不清，浓郁的咖啡口感微苦带甜，如果说咖啡豆不好吃，那它就是好吃的咖啡豆，味道真的是太棒了”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖啡豆小饼干的做法步骤

• 1、黄油先室温软化后加入糖粉

• 2、用刮刀按压混合翻拌均匀

• 3、加入即溶即冲咖啡粉、可可粉和淡奶油

• 4、搅拌均匀

• 5、筛入低粉

• 6、再次搅拌均匀无粉状

• 7、用手抓捏稍稍搓成光滑面团

• 8、将面团搓成长条均匀切割成每5克一个小剂子

• 9、分别搓成光滑的椭圆形咖啡豆状

• 10、用刮板在上面分别都划上一刀

• 11、全部做好摆放在铺了油纸的烤盘上

• 12、烤箱预热好后上下火中层150度20分钟即可

• 13、出炉的咖啡豆小饼干，有木有萌萌哒？

• 14、成品图

• 15、成品图

• 16、成品图

• 17、成品图

小窍门

1咖啡粉最好用三合一速溶的，有糖分不会做出来不会太苦
2咖啡豆小饼颗粒不大，根据自家烤箱的温度来调节，火力不能太猛以免烤糊