咖啡豆豆的做法 咖啡豆豆怎么做

“喜欢咖啡☕的朋友不妨试试这款低糖淡脂的『咖啡豆豆饼干』，搭配上浓郁飘香的咖啡，幸福感十足~”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖啡豆豆的做法步骤

• 1、主料：黄油🍯45g、糖粉🧂30g、淡奶油🥛15g；辅料：低粉100g、咖啡粉☕12g、可可粉🍫5g

• 2、室温软化黄油🍯后，加入糖粉🧂，搅拌至无颗粒。

• 3、加入淡奶油🥛，混合均匀。

• 4、加入咖啡粉☕、可可粉🍫和低筋粉进行混合

• 5、用刮刀🍴进行搅拌，但不要过度搅拌🥢，以致面粉上筋。

• 6、将面团揉成咖啡豆的样子，一个5g左右，用刮板压上一道印，咖啡豆成型🏈

• 7、将烤盘放入方太烤箱中，选择方太烤箱“热风烘焙🔥💨”模式，设置炉温170℃🌡️，烘烤15分钟左右即可⏰

• 8、喜欢咖啡☕的朋友不妨试试这款低糖淡脂的『咖啡豆豆饼干』，搭配上浓郁飘香的咖啡，幸福感十足~

• 9、用烘焙与手绘让二次元跃进现实，用甜点给美好生活做注脚~

小窍门

1⃣：食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验😋。
2⃣：咖啡粉的份量要适当哟，因为咖啡粉较苦，所以混合一定要混合均匀。