口感好的乳酪土司怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 将除黄油外的所有材料放入面包机，搅拌10分钟后，加入黄油选择发面团功能揉至完成阶段（可以拉出薄膜状）。

2. 头次发酵至2倍大后，取出分割滚圆成3小份松弛15分钟。

3. 松弛好的面团擀长卷起，盖保鲜膜松弛15分钟。

4. 松弛好的面团再次擀长卷起，放入土司模中二次发酵。

5. 发酵好的面团表面刷一层全蛋液。

6. 烤箱预热180度，下层30分钟 上色后要盖上锡纸，或者在烤箱最上层插入一个烤盘以防止表皮颜色过深。