奶酪洋葱面包的做法 奶酪洋葱面包怎么做

“这款面包用鸿云轩方子中粉做的.一样暄软好吃.”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

奶酪洋葱面包的做法步骤

• 1、冷藏一晚,发酵好的面团.(这面包我晚上使用面包机和面程序,放入冰箱冷藏室,早上就可以2次发酵烤制,真是方便节时了.

• 2、排气饧15分钟,平均分割12份.

• 3、三根－组.

• 4、如图编辫.

• 5、两头分别捏紧,2次发酵容易胀开.

• 6、烤盘刷油,放入烤盘,2次发酵.

• 7、奶酪窒温回软,洋葱洗净切细粒.

• 8、奶酪切小粒.

• 9、奶酪,洋葱加黑胡椒粒,少许盐.

• 10、青椒也切小粒.

• 11、再放青椒粒搅拌均匀.

• 12、2次发酵好拿出,刷全蛋液,撒拌好的奶酪洋葱粒.

• 13、烤箱预热,185度烤20分钟.(温度仅供参考)

• 14、出烤箱晾凉即好.

小窍门

提示;各人所用面粉烤箱不同,方子略改动.