英式肉桂苹果蛋糕的做法 英式肉桂苹果蛋糕怎么做

“这款英式肉桂苹果蛋糕，融合了黄油、肉桂粉和苹果的味道，在蛋糕糊里加入了苹果粒，在口感上更有层次，很适合下午茶的甜点。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

英式肉桂苹果蛋糕的做法步骤

• 1、分别将2个苹果切片、切碎丁；

• 2、将黄油在室温下软化，加入白糖，用打蛋器搅打发白；

• 3、分三次加入蛋液，每次都要将蛋液与黄油充分拌匀后，再加入下一次的蛋液；

• 4、加入牛奶、筛入低粉、泡打粉；

• 5、将粉状物与黄油、牛奶充分拌匀；

• 6、倒入苹果碎丁，拌匀；

• 7、将蛋糕糊装入裱花袋，挤入蛋糕模具内（我用的是6寸的活底蛋糕模）

• 8、挤入蛋糕糊后，将蛋糕模具震几下，将蛋糕糊震平整后铺上苹果片；

• 9、撒上少许肉桂粉（不喜欢的可以不加）；

• 10、烤箱预热后放入，170度烤制40分钟即可.

小窍门

烤制的温度和时间，依自家的烤箱调整。