蜂蜜肉桂苹果司康的做法 蜂蜜肉桂苹果司康怎么做

“桌上的苹果放了许久，久久未动。谁都懒得去啃它。
而今没有工夫去折腾费时的吃食，把前一阵收集的快手小点翻出来，看看早餐吃什么。正好有一道蜂蜜肉桂苹果司康。司康做了不少，加干果的也有，唯独没加过鲜果，温性的肉桂也正适合这寒冷的冬日。眼瞅着圣诞临近，关于圣诞的种种想法却没有办法没有时间去完成，只好用这肉桂苹果司康顶缸了。苹果好像也是平安夜的果实吧？”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蜂蜜肉桂苹果司康的做法步骤

• 1、用料

• 2、苹果洗净，去皮，切小丁，备用。

• 3、面粉，泡打粉，盐，肉桂粉，一起倒入碗中，混合均匀。

• 4、加入油与蜂蜜，

• 5、抓搓成粗粉状。

• 6、加入牛奶，

• 7、抓捏均匀。

• 8、倒入苹果丁，

• 9、拌匀。

• 10、擀成约1.2厘米厚的大片，

• 11、切成均匀的小方块，

• 12、找好距离，摆入烤盘，

• 13、表面刷蛋液，

• 14、放入烤箱，中层，上下火180度，烤约25分钟左右。

• 15、表面上色，出炉

小窍门

肉桂粉的用量可以根据自己喜好酌情增减。
苹果不宜太多，否则不能成团。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。