“只用了3种基础原料做成的海绵蛋糕,健康、厚实,还原蛋糕最原始的状态!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
原始的杯子蛋糕的做法步骤
1、将鸡蛋回至室温,加入砂糖、朗姆酒(不怕蛋腥味可不加)
2、鸡蛋液用电动打蛋器中速打发12-15分钟,至滴落蛋液不轻易消失
3、分次筛入低粉,拌匀
4、将拌匀的蛋糕糊装入裱花袋
5、准备一个12连模,12个中号纸托,将蛋糕糊平均挤入纸托内
6、烤箱预热170度,上下火中层20-25分钟,烤至表面金黄
7、烤好的蛋糕放烤箱内10分钟后再取出
8、不回缩不开裂,裱花、翻糖杯子蛋糕的首选哦!
9、本来就只喜欢这原始的味道
10、简单却不失美味