原始的味道西红柿炒蛋的做法 原始的味道西红柿炒蛋怎么做

“西红柿炒蛋想必很多小伙伴都会做。我这个大概是用调料最少的一个。却格外的好吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

原始的味道西红柿炒蛋的做法步骤

• 1、来个合照，我直接拿着西红柿削在碗里的，不然案板上满都是西红柿汁挺浪费。西红柿切块后里面加水，大概是西红柿的五分之一。当然不想加水的小伙伴可以多放点西红柿。

• 2、锅里烧油，鸡蛋里面放盐打散，最后油热开始炒鸡蛋。

• 3、炒至金黄盛出备用，看图里的状态。

• 4、锅里倒油，油热放入蒜末炒出香味后倒入西红柿。蒜末可以用蒜苗代替，不能用葱花代替哦。

• 5、西红柿断生以后加入刚才炒好的鸡蛋。然后翻炒让鸡蛋吸收西红柿汁。大概翻炒十几二十秒左右。出锅。喜欢吃汁多的可以多放点西红柿，然后拌米饭吃，又开胃，又好吃，不油腻不怕胖美滋滋。

小窍门

如果开始炒鸡蛋的时候不小心盐放多了。那么后面炒西红柿的时候不要放盐。
如果盐放少了，那么后面炒西红柿的时候放点盐。
这个菜除了蒜跟盐不加别的。。