牛奶纸杯蛋糕的做法 牛奶纸杯蛋糕怎么做

“非常简单易上手的纸杯蛋糕，孩子们两口就吃掉一个，每星期必做的”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛奶纸杯蛋糕的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、4个蛋清中，加入1克盐，3滴白醋

• 3、分3次加入40克细砂糖，打到蛋白液至硬性泡，起勾

• 4、蛋黄中加入20克细砂糖，色拉油

• 5、搅拌均匀

• 6、低粉过筛加入，牛奶加入

• 7、加入1/3的蛋白泡，翻搅均匀，不要打圈

• 8、在加入剩下的2/3蛋白泡，翻搅均匀至无白色蛋白泡

• 9、翻搅均匀

• 10、模具准备好

• 11、把蛋糕混合液均匀倒入模具

• 12、还剩一点蛋糕混合液，我倒在蛋挞模具里（地下垫了蛋糕纸模），还加了一下芝麻，增加色香味

• 13、烤箱预热10分钟，，165度20分钟，香香喷喷的蛋糕出炉了

• 14、好吃有简单！

• 15、小孩比较喜欢加了芝麻的纸杯蛋糕