柠檬纸杯蛋糕的做法 小清新柠檬纸杯蛋糕 柠檬纸杯蛋糕怎么做

“我家的小朋友，从小就是个颜值控，自从有个会做美食的老妈，这个病是越来越厉害了。
不管是吃什么，正餐还是零食，第一眼没吸引他，那就别想他会帮你吃了。为了他，我也是绞尽脑汁变着花样哄他。
今天的这个小纸杯蛋糕，用的是学厨的蛋糕纸杯，嫩绿的杯身，看着就让人心情舒畅。
如果你家也有颜值控的孩子，
来个小纸杯吧！
小巧、可爱，吃起来也相当的方便，很适合小朋友手拿哦！
带着上学也不会弄脏手。
炎热的夏天，口味也变得清淡，浓浓奶香的淡奶油上，撒上少许的柠檬皮碎，既能去除油腻，又能增添颜值，养颜养颜，最适合夏天了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

柠檬纸杯蛋糕的做法步骤

• 1、食材称重准备好。

• 2、鸡蛋分两次加入砂糖，坐温水，用打蛋器打至出现纹路不易消失

• 3、如果不好掌握这个度，也可以用牙签检查，插入牙签，牙签硬挺不歪斜就表示打好了

• 4、加入油和牛奶，用打蛋器打均匀

• 5、筛入低粉

• 6、翻拌均匀

• 7、将拌好的糊糊舀入纸杯，放入烤盘

• 8、烤盘放入预热好的烤箱，160度烤30分钟

• 9、烤蛋糕的时候，我们开始准备装饰用的柠檬，用工具取下柠檬皮碎屑

• 10、淡奶油加入13克白糖打发，装入裱花袋

• 11、将淡奶油挤在冷却的蛋糕上

• 12、撒上柠檬碎屑即可

小窍门

1、取柠檬皮的工具也是学厨的，注意不要取到白色部分。
2、蛋糕一定要完全冷却再挤淡奶油，以免淡奶油融化。
3、全蛋坐在温水里，更容易打发打发。