大理石芝士布朗尼的做法 大理石芝士布朗尼怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

大理石芝士布朗尼的做法步骤

• 1、黑巧克力和黄油隔水加热融化，搅拌均匀。

• 2、鸡蛋加糖粉及盐搅拌均匀。

• 3、将鸡蛋液加入巧克力糊中继续搅拌均匀。

• 4、将中筋面粉过筛至巧克力糊中搅拌均匀。

• 5、将搅拌好的巧克力面糊到入模具中，放入烤箱第三层180°18分钟。留少许面糊备大理石花纹之用。

• 6、将奶油奶酪和糖粉隔水加热融化，搅拌均匀。

• 7、在融化的奶酪糊中加入蛋黄和鲜奶油搅拌均匀后，倒入烤好的布朗尼上。

• 8、在奶酪糊上用巧克力面糊画圈圈。

• 9、用牙签划条状，整理出大理石效果后放入烤箱第三层160°35分钟出炉即可。