菠萝煎饼的做法 菠萝煎饼怎么做

“菠萝馅儿是做月饼留下来的。要做的话也很简单。把同样重量的菠萝和冬瓜切碎，加糖慢慢熬就好了。酸酸甜甜的，非常好吃。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

菠萝煎饼的做法步骤

• 1、酵母粉。

• 2、加入白糖。

• 3、加入少许牛奶，拌均匀。

• 4、把面粉倒进去，边加牛奶边用筷子搅拌。

• 5、拌成这个程度，开始用手揉。

• 6、揉到很光滑。盖上盖子，等到发至两倍大。

• 7、面发好了。

• 8、包入菠萝馅儿。

• 9、包起来。

• 10、压扁。

• 11、锅里放油，小火慢慢煎。

• 12、一边翻面一边把做好的放进去。

• 13、把煎好的放两边，没煎好的放中间。

• 14、不要着急，勤翻面，不要烧焦。

• 15、两面金黄，可以嘞！