核桃塔的做法 核桃塔怎么做

“核桃补脑又养颜，对头发也很好，常吃有益哦。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

核桃塔的做法步骤

• 1、准备塔皮材料。

• 2、黄油小火加热至融化。

• 3、分次加入糖。

• 4、加入盐。

• 5、加入蛋液。

• 6、搅拌均匀后加入过筛的低粉。

• 7、揉成光滑的面团。

• 8、分割成三等份。

• 9、案板上撒薄粉，将两份面团揉成一团。

• 10、擀成大圆皮。

• 11、铺入派盘中。

• 12、将多余的边边用刀切掉。

• 13、准备馅料材料。

• 14、核桃仁用料理机打碎。

• 15、打碎后的核桃碎。

• 16、牛奶放入盆中，加入红糖。

• 17、小火煮至红糖融化后加入奶粉。

• 18、搅匀后加入核桃碎。

• 19、煮至水份收干关火。

• 20、将做好的馅料倒入派皮里，用刮刀抹平。

• 21、剩下的一小份面团也擀成圆片。

• 22、然后铺在馅料上方。

• 23、将多余的边边切掉，用手按实。

• 24、烤箱预热175度，上下火，中层烘烤，大约20分钟就好了。

小窍门

最上面的面片一定要与下面的结合好，不然烤好后会上下分离的。