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星星蜜豆司康的做法 星星蜜豆司康怎么做

星星蜜豆司康的做法 星星蜜豆司康怎么做

司康是一种快手英式西点,它的制作简单快捷,零失败。成品口感松软,配一杯热牛奶就是一顿美味下午茶啦。

食材明细

主料
  • 低粉 (150克)
辅料
  • 玉米油 (40克)
  • 蜜豆 (适量)
  • 泡打粉 (3克)
  • 牛奶 (45 毫升)
  • 蛋液 (25克)
配料
  • 白糖 (45克)
  • (1克)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

星星蜜豆司康的做法步骤

  • 星星蜜豆司康的做法 星星蜜豆司康怎么做 第2张

    1、原料。

  • 星星蜜豆司康的做法 星星蜜豆司康怎么做 第3张

    2、混合所有粉类,倒入玉米油,用手搓成小颗粒。

  • 星星蜜豆司康的做法 星星蜜豆司康怎么做 第4张

    3、倒入牛奶和蛋液。

  • 星星蜜豆司康的做法 星星蜜豆司康怎么做 第5张

    4、和成面团。

  • 星星蜜豆司康的做法 星星蜜豆司康怎么做 第6张

    5、面团擀成1厘米厚,用星星模具做成面坯。

  • 星星蜜豆司康的做法 星星蜜豆司康怎么做 第7张

    6、表面刷蛋液,放入烤箱中层160度,上下火15分钟即可。

  • 星星蜜豆司康的做法 星星蜜豆司康怎么做 第8张

    7、烤好的样子。

小窍门

烤好的司康口感应该是松软的,如果是酥脆的就是烤过了。