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面包机甜土司的做法 面包机甜土司怎么做

面包机甜土司的做法 面包机甜土司怎么做

它的制作流程简单明了,而且自己动手丰衣足食。自己做,才能够放心大胆的吃,不含任何的添加剂、防腐剂。

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (300g)
  • 奶粉 (10g)
  • 牛奶 (96g)
辅料
  • 黄油 (12g)
  • 淡奶油 (84g)
  • (3g)
  • (50g)
  • 酵粉 (4g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

面包机甜土司的做法步骤

  • 1、将淡奶油,牛奶,鸡蛋打成蛋液混合在一起,放在面包机内。如果天气冷,可提前用热水将面包机内胆预热一下,用前倒掉热水。
  • 2、将高筋粉,糖,盐,奶粉混合好放入面包机
  • 3、将酵母放入面粉中或搅拌两分钟后再放入面粉中。
  • 4、按甜面包模式(acamb600)开始搅面,大约二十分钟
  • 5、停止程序,重新开始,保证揉面充分。再次揉面后放入黄油,大概揉五分钟后可放入适量葡萄干,核桃或蔓越莓干等,增加风味
  • 6、如果天较冷,在大约还有一小时二十分钟左右,拔掉电源,在九分钟时重新插上,重复该动作约三次,适当延长发酵时间,让面包充分发酵。
  • 7、还剩二十分钟时,可刷点蛋液(前面蛋液留点儿)
  • 8、时间到,起!