港式马拉糕的做法 港式马拉糕怎么做

“无需烤箱，打蛋器，口感蓬松，柔软，香甜如蛋糕，简单轻松做美味的马拉糕。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

港式马拉糕的做法步骤

• 1、准备好各种材料。

• 2、鸡蛋打散调成蛋液。

• 3、蛋液里依次加入白糖，牛奶，泡打粉，低筋面粉，搅拌均匀至无颗粒细腻状。

• 4、锅里抹上一层油，倒入面粉液。静置20分钟，让泡打粉更好的发挥作用。

• 5、上锅大火煮开后蒸25分钟。

• 6、出锅稍微晾凉，脱模切块即可食用。

• 7、成品。

小窍门

玉米油可以换成黄油，猪油，口感更佳。