法式马卡龙的做法 法式马卡龙怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

法式马卡龙的做法步骤

• 1、蛋白打之起泡。

• 2、分次加入砂糖，接着打发。

• 3、砂糖全部放完，打到硬性发泡。

• 4、糖粉和杏仁粉过筛，把三分之一的蛋白放杏仁粉里拌匀，再把剩下的蛋白放进去拌匀。

• 5、加入想要的食用色拌匀。

• 6、烤盘铺油布，大小一致挤上，放常温下一个小时，风炉165度，12分钟。

• 7、成品。