棉花杯的做法 棉花杯怎么做

“外形像一朵盛开的棉花一样，小小的棉花杯，看上去松松软软，吃起来的口感一点也不输与蛋糕，喜欢的朋友可以试做一下。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

棉花杯的做法步骤

• 1、准备好原材料，面粉，糖，猪油，泡打粉，鸡蛋，白醋

• 2、面粉与白糖混合

• 3、加入380克水，边加边用打蛋器搅拌，有条件可以加200克牛奶和180克水

• 4、顺时针搅拌

• 5、加入猪油搅拌

• 6、加入鸡蛋（蛋清）搅拌

• 7、加入泡打粉

• 8、搅拌均匀后加入白醋

• 9、准备好蒸盘，模具（蛋塔模具）和小纸杯

• 10、逐个把面糊装到模具中

• 11、入蒸锅蒸8分钟出锅即可

• 12、成品

• 13、成品